蒜苗炒腊肉---大口吃肉的感觉真是爽啊（图文+视频）

 

腊肉终于晒好啦，我们都等不及要尝尝腊味。今天就用蒜苗炒了腊肉，真的是太香啦，太下饭啦。大口吃肉的感觉爽歪歪，啥体重啊，啥长肉啊，都不重要啦。哈哈哈

视频链接：

 

材料：蒜苗，腊肉

调料：姜片，小米辣（对半切开），料酒，白糖，自制香辣酱

1. 腊肉洗净，冷水上锅蒸，上汽后蒸10分钟

2. 10分钟后取出腊肉，不烫手后，切片备用

3. 蒜苗切成段

4. 坐锅，开火，冷锅倒入油，润一下锅，倒出油

5. 把肉下入锅里煸炒，有油气出来后，下入姜片，煸炒

6. 倒入料酒，煸炒出油，再加入自制香辣酱和小米辣

7. 倒入蒜苗杆子，稍微炒炒让它入味，再倒入叶子，快速翻炒

8. 加入白糖提鲜。起锅装盘。

注：我们的自制香辣酱是有咸味的，所以在制作这道菜时没有额外加盐。如果您使用的辣酱是没有咸味的，或是您不加辣酱，就要适当加一些盐调味。

 

 

所有跟帖： 

• test -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 23:30:01

• 一顿吃一整条，奢华 ：) -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 05:20:31

• 都说了是大口吃肉了赛 哈哈哈 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 13:32:34

• 这个是我的最爱之一，放了这么多蒜苗，奢华 -lava100- ♀ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 07:53:57

• 完了完了 又被批奢华了 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 13:33:00

• 自带摆盘的花 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 08:46:48

• 嘿嘿 对我们这种粗人来说 能偷懒就偷懒 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 13:33:46

• 小妹子你就天天馋我们吧。。。 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 12:24:42

• 天地良心啊 天天被您们馋的二晕二晕的人是我啊 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 13:34:33

• 大口吃肉，再大口喝酒，美！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 14:23:05

• 哎呀这个真是香死了! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 00:13:42

• 该奢华时就奢华。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 00:40:19

• 香噴噴的臘肉加上蒜苗完美 -天之大- ♀ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 16:31:54