贵妃鸡是鸡的一个种类，像是广东有青远鸡，湛江鸡，只是鸡种不一样。 贵妃鸡以样貌取名， 白切鸡是菜式。谢谢！

来源: 冬坊小厨 于 2021-01-17 07:55:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1721 bytes)
本帖于 2021-01-17 08:31:06 时间, 由普通用户 冬坊小厨 编辑
回答: 白切鸡 和 贵妃鸡 有啥区别？ 由 lurenjia2014 于 2021-01-16 17:10:48

贵妇鸡_百度百科 (baidu.com)

贵妇鸡亦称贵妃鸡，原产于欧洲。体态轻盈，头戴凤冠，身披蓝黑间白花羽，跚跚举步，雍容华贵，不但有很高的观赏价值，而且肉质洁白鲜嫩，皮下脂肪少，肉中的风味化合物和鲜味成分含量高于普通肉鸡，比任何一种肉鸡都好吃，被广大消费者誉为“禽中极品”。

请您先登陆，再发跟帖！