《花生酥/花生糕》,用花生酱就可以做的花生酥/花生糕,私房配方,超级简单(图文+视频)

来源: 2021-01-10 06:21:32 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2433 bytes)

小时候吃过一种花生酥,也有人叫花生糕。离开后再也没有找到过这么好吃的小点心。我试过很多做法,在最后有了自己的配方。这是一款好吃又简单的做法,一起来试试吧。

材料: 带花生颗粒的花生酱80克 面粉200克 猪油40克 麦芽糖40克

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做法:

1.面粉炒熟

2.麦芽糖和猪油加少许水小火烧至融化

3.融化好的油糖水加入花生酱里搅拌均匀

4.加入炒好的面粉

5.压模,脱模就好了

超级简单而且超级好吃,具体细节欢迎点击观看视频。

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

太谢谢你这方子了,最近刚买了两大桶花生酱,正想办法能简单快速消灭它们呢 -大姐姐小妹妹- 给 大姐姐小妹妹 发送悄悄话 大姐姐小妹妹 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 08:17:02

试一下,简单又好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 09:39:17

如果, 绿豆粉(带皮)代替面粉。 麻油代替猪油,或者加入麻油(代替一部分猪油)。成品会好吃吗? -plutochen- 给 plutochen 发送悄悄话 plutochen 的博客首页 plutochen 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 10:18:46

这个没试过,做出来应该是绿豆糕? -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 10:21:18

这样做花生酥还是头回见,喜欢,一看就特想吃! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 10:54:56

谢谢你,我琢磨了很久,试了很多次的私房配方:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 11:17:04

喜欢花生食品,这个配方太好了,简单易操作,一定要试 ~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 12:14:34

试试看,非常简单又好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 15:52:42

太棒了 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 13:15:18

谢谢你,我做了很多次,最后确定了这个配方:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 15:53:05

不用猪油, 用shorting可以吗?准备给老人做, 软软的, 应该喜欢 -happypuppy- 给 happypuppy 发送悄悄话 happypuppy 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 15:07:54

可以的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 15:53:28

脱模困难 -佤人- 给 佤人 发送悄悄话 佤人 的博客首页 佤人 的个人群组 (173 bytes) () 01/10/2021 postreply 18:25:39

脱模以后用刷子刷一下残留的渣,另外选花纹简单一点的。估计你做的稍微干了一点,加1-2汤勺热水软一点会容易很多,看看我朋友下午做的 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (125 bytes) () 01/10/2021 postreply 18:33:35

请问:蜂蜜可以替代麦芽糖吗? -漫天过海- 给 漫天过海 发送悄悄话 漫天过海 的博客首页 漫天过海 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 09:21:52

应该是可以,但是我没试过:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 15:42:22

开辟了新思路。赞。 -芬姐- 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 11:40:24

试了很多配方,最后觉得我这个最好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 15:42:59

哇,看着就喜欢,一定很好吃 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 15:31:06

非常香酥好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 15:43:14

看着很不错哦,喜欢花生味儿。点赞啦 -helen_水柔石刚1- 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 09:43:41

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