豆腐蔬菜素蒸卷,软嫩鲜香,家常做法最美味(图文+视频)

来源: 糖粒儿 2021-01-06 05:18:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1733 bytes)
本文内容已被 [ 糖粒儿 ] 在 2021-01-06 05:24:13 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

过节吃多了大鱼大肉,今天做了一道全素家常豆腐蔬菜蒸卷,口感软嫩清香,健康又美味,家人都喜欢!分享给大家。

外皮用料:

普通中筋面粉400克,干酵母一茶匙,清水180~200毫升

馅料:

普通老豆腐300克,大白菜叶6~7片,胡萝卜一个,洋葱半只,生姜一小块,鸡蛋2~3只

做法划重点:

一、和面、发面

以上外皮原料混合,揉成面团,覆盖饧发至两倍大小

擀成椭圆形大面片

二、豆腐、大白菜、胡萝卜切成小颗粒,加入洋葱碎、姜碎,调味料搅拌均匀

三、换成卷后切段,上笼大火蒸熟

感谢收看,欢迎订阅、分享。

所有跟帖: 

从来没见过素馅卷子,学习了。一定要试一下。赞了 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 05:46:34

快试试,挺好吃的,还能多吃些蔬菜。谢谢观看支持! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 07:01:13

营养全面,健康美味,再配一碗小米粥,美美哒 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 08:43:22

是的啊,好想念小米粥!谢谢马虎龙妈喜欢和鼓励! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 14:25:54

养生食品 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 09:48:06

多谢赞美! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 14:26:30

吃的健康!赞 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 11:03:21

的确很健康很好吃!多谢你的鼓励啦! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 14:27:16

素版肉龙(*^_^*) -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 19:38:06

是的是的!谢谢了。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2021 postreply 08:48:42

素的更健康哈,五颜六色的真好看! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 14:44:29

加跟帖:

当前帖子已经过期归档,不能加跟帖!