《橙汁鸭胸肉》,节日菜谱来了~~~(图文+视频)

来源: 彬彬有院 2020-12-17 07:40:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2404 bytes)

快过节了,我给大家做一道从公司大厨房学 的《煎鸭胸肉配橙子酱》,希望你喜欢。

材料: 鸭胸肉2块 橙子2个 柠檬一个 蜂蜜一汤勺 君度橙子酒一汤勺 (Cointreau) 盐 胡椒面 百里香 马铃薯 芦笋 胡萝卜

做法:

1.鸭胸洗净去油,带皮的一面切成菱形,不带皮的一面用盐和胡椒面腌制

2.1.5个橙子和一个柠檬挤汁,著称橙汁酱

3.配菜洗净切块,下锅煎熟

4.煎鸭胸,带皮的一面先煎,都煎好后包裹锡纸进预热395F/200C的炉子烤5分钟

拿出来切片摆盘就行了,橙子酱的酸甜,加上鸭子的鲜咸,非常美味。

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所有跟帖: 

橙汁正好可以去腻,很棒的搭配 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 08:08:30

谢谢你~~~节日快乐~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 08:12:02

硬菜,杠杠滴 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 08:41:54

龙妈好~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 09:05:25

配橙片不错,好创意! -流连薰衣草- 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 08:54:27

谢谢你~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 09:05:57

这个组合好,鸭子配果味甜酱 -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 09:06:23

谢谢你^_^ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 10:49:20

酸酸甜甜就是我,你真棒 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 10:05:30

很好吃的 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 10:49:36

要卖相有卖相 要味道有好味道 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 09:39:05

这个方法很有创意,谢谢分享~ -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 15:05:14

这个没试过 很新奇 赞 -大龍- 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 19:59:06

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