分享：素食蔬菜汤，喝起来清爽甘甜，秋冬润燥（视频+捎带上之前的香炸带鱼）

来源: adamant 于 2020-11-26 11:40:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (2239 bytes)
本文内容已被 [ adamant ] 在 2020-11-26 12:04:10 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

下雪之前收了地里的白萝卜，因为是自己种的，叶子也不舍得扔。

见到韩国超市有卖白萝卜叶子，问了问在韩国的同学，他说韩国人多数用白萝卜叶子煮汤。

上网查了一下，有个蔬菜汤看起来不错。虽然，我不相信喝汤就可以治病。

不过能把我的萝卜叶子用掉也是好滴。

我的蔬菜汤的材料及用量如下：

  • 白萝卜 约100g
  • 胡萝卜 约100g
  • 白萝卜叶 3-5根
  • 干香菇 5g
  • 干牛蒡 5g

砂锅盖盖子 小火1小时

做好了，试了一下，甜甜的。

喝完了3天，不知道是不是汤水喝的多，而且萝卜叶子和牛蒡纤维粗，清了肠胃，全身轻松了不少。我不相信生病可以靠喝汤解决。不过，冬天喝点清爽的蔬菜汤，还是有益的。

 

 

 


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所有跟帖： 

• 清火润腹的好汤！赞 -大龍- ♂ 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 13:38:28

• 谢大龙！：） -adamant- ♂ 给 adamant 发送悄悄话 adamant 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2020 postreply 08:43:12

• 白萝卜，胡萝卜，干香菇 ，干牛蒡 好可以买到，白萝卜叶 真是哪里都买不到 -硅谷川妹儿- ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 15:47:34

• 确实，韩国超市附近有没？那里肯定有，我这是自己种的，要老一点，韩国超市的会品质好些。 -adamant- ♂ 给 adamant 发送悄悄话 adamant 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2020 postreply 08:42:21

• 看起来好健康！ -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 16:36:18

• 味道还不错，我开始以为香菇味道会很重，但是这个比例，白萝卜胡萝卜的甜味多。 -adamant- ♂ 给 adamant 发送悄悄话 adamant 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2020 postreply 08:45:36

• 味道还不错，我开始以为香菇味道会很重，但是这个比例，白萝卜胡萝卜的甜味多。 -adamant- ♂ 给 adamant 发送悄悄话 adamant 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2020 postreply 08:45:36

• 蔬菜因为颜色的不同确实是分五行的，确实不错，好味道 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 20:47:31

• 自己种萝卜，好棒呀 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2020 postreply 09:27:39

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