求教各位私房大厨，前段时间跟风偶像亮妈买了只铁锅，是真的好用，可惜：

昨天被我烧冰糖酱鸭粘了锅底，大块鸭胸皮糊在锅底，该咋办啊？我很喜欢这只大锅，谁有啥好办法可以让我既不损伤又能清理锅底？谢谢！

所有跟帖： 

• 把鸭皮泡软刮下来，重新 season 一次铁锅吧 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/17/2020 postreply 16:01:58

• 我从昨晚开始热水泡，泡下一些东西，还有焦鸭皮紧贴锅底，洗不下来 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 10/17/2020 postreply 17:01:01

• 呵呵，才发现我记忆有误，这只锅是跟风山菊花买的，不是亮妈，不过都是我偶像。 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 10/17/2020 postreply 17:07:32

• 开水煮一下，倒掉开水，用钢丝球使劲擦一下试试 -南城胡同串子- ♂ (0 bytes) () 10/17/2020 postreply 22:12:53

• 钢丝球沾洗碗精，擦一下就掉了 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/18/2020 postreply 16:19:32

• 是不是那种纯黑的生铁锅呀？如果是的话，你用它之前，没养一下吧？ -南城胡同串子- ♂ (177 bytes) () 10/17/2020 postreply 22:11:56

• 用小苏打。贴我之前刷的，烧糊的很彻底的一个lc的视频，供参考。如果你的锅子没有涂层，应该更好刷。 -鱼之厨房- ♀ (212 bytes) () 10/18/2020 postreply 02:56:08

• 如果是我买的那种锅，不需要洗涤剂或粉，就是热水泡一下（或者煮一下），然后钢丝球使劲擦就可以了：） -山菊花- ♀ (167 bytes) () 10/18/2020 postreply 12:47:19

• 请问你的锅是什么牌子的?我也想买一个。谢谢 -xt8866- ♂ (0 bytes) () 10/18/2020 postreply 16:54:16