可惜是可惜了,吃一堑长一智嘛

回答: 酒曲酿酒dinweiyi2004-12-29 10:38:18

做酒酿长看得见的白毛是因为温度偏高,水分蒸发,使酒酿和盖子之间的空气湿度增大,菌丝向上长得缘故。
你要是不想看到白毛,只要找个凉一点的地方发酵就行了。

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