干炸鸦片鱼，干煸豆角 【文/图/视频】

上次给老妈做了红烧鸦片鱼，味道非常之好，今天奢侈一把，干炸，在外面溜达的时候，闻到炸鱼的味道，心情就好，被勾搭的一楞一愣的，今天在自己家炸一下，满足一下。

 

干炸鸦片鱼

用料：鸦片鱼，季节盐（辣味Season Salt），料酒，地瓜粉，菜油。

做法：将鸦片鱼清洗切段，加入所有调味料拌匀，锅内放入适当菜油，油热把裹糊的鱼块放入炸锅里面炸至金黄。

特点：外酥里嫩，鲜香可口。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

干煸豆角

食材：自己菜园的豆角，菜油，酱油，蒜末洋葱末尖椒碎。花椒大料。

做法：锅内放入适当的菜油，加入洗好掰断的豆角，用筷子不停的翻动至蔫，加入花椒大料继续煸炒，待熟之后加入蒜末洋葱末和尖椒碎继续翻炒，加入适当酱油即可出锅。

特点：翠香滋味浓厚。蒜香飘飘。

给老妈预备的午餐

 

咸鸭蛋煮好

杠杠冒油

 

匹兹堡夜景

谢谢收看，上帝祝福你。

微信进美食群：zhangk489

 

所有跟帖： 

• 这咸鸭蛋腌的真好！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/26/2020 postreply 07:00:45

• 谢谢亲，可好吃了。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/26/2020 postreply 07:03:03

• 鱼这样做又香又方便！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 08/26/2020 postreply 08:44:10

• 是呀是呀 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/26/2020 postreply 08:49:02

• 幸福的老妈，祝福你们 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/26/2020 postreply 15:45:48

• 谢谢亲 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/26/2020 postreply 16:39:00

• 杠杠冒油的鸭蛋黄馋死人了…！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 03:33:47

• 哈哈，谢谢亲 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 16:36:50

• 看起来不错哦！ -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 09:41:59

• 谢谢亲 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/08/2020 postreply 16:36:08