【香辣孜然烤雞翅】

来源: 盈_盈 2020-08-11 07:51:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4005 bytes)
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我们家男同学昨天去了Toughmudder,回家的路上给我打电话说,“要吃肉!”

我打开冰箱看看,只有一盒鸡翅了,就做了个简单的孜然烤鸡翅,这个方子屡试不爽,超级好吃。

 

材料:

1盒 有机鸡翅 (两磅左右)

2只 中型 马铃薯/土豆切块 ( 微波炉先转2-3分钟至半熟)可无

 

调味:

1 小勺 辣椒粉 (不嗜辣请减半)

1 小勺 孜然

1 小勺 孜然粉

1/4 小勺 黄姜粉 (Optional)

1 小勺 盐

 

1. 雞翅洗乾淨,要更入味可以劃兩刀,土豆切塊,然後先把所有的調味料和雞翅混合醃上20分鐘,然後加入土豆塊,再醃個10分鐘就好了。

2. 這個時候預熱烤箱400 F (200 C),把一個鑄鐵鍋放進去一起加熱,如果用其他質地的烤盤也一樣,丟進去加熱。

3. 加熱好之後,把鑄鐵鍋拿出來,雞翅和土豆均勻地舖上,入烤箱400F烤20分鐘,間中拿個刷子把流出來的油刷在雞翅表面,然後翻翻,再烤10-15分鐘,就好了。

好香的孜然烤雞翅!

 

所有跟帖: 

简单,要试试。 -虎宝宝- 给 虎宝宝 发送悄悄话 虎宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:20:04

嗯,好香! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:22:49

看着名字就好吃:) -皮球- 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 09:11:32

看着菜名就要流口水了。 -livingsky_里村- 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 09:15:43

我很喜欢孜然,提升肉的香气 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 11:30:16

谢谢分享! -CherryHillJT- 给 CherryHillJT 发送悄悄话 CherryHillJT 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 11:52:04

香!!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 12:20:02

好香! -xiangmei2- 给 xiangmei2 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 12:23:57

香! -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 14:06:48

就是肉少点儿,男孩子不够吃吧 -Cathy_Bay- 给 Cathy_Bay 发送悄悄话 Cathy_Bay 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 15:18:09

好诱人啊,看着就好吃! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 17:54:21

还没吃过孜然烤鸡翅,要试试 -夜半_听雨- 给 夜半_听雨 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/12/2020 postreply 04:06:23

美味看得见! -半萱- 给 半萱 发送悄悄话 半萱 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 01:09:44

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