查了很多中式做法,全是韭菜粉丝

来源: elfie 2020-08-09 14:49:24 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (406 bytes)
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我小时候很少吃春卷,在我家春卷是不是放韭菜不记得了。春卷皮那时候很难买到。我家人不喜欢韭菜,我也没说放韭菜是一种缺陷。'见识短' 明显有insult的意味,不至于的吧。各有所好,小孩不喜欢也没办法。我自己倒是蛮喜欢韭菜的,但不敢买,买来放哪儿都招来抱怨。只有临渊羡鱼了。

所有跟帖: 

你说的是韭菜盒子吧?韭菜春卷只在越南餐馆吃过,在中餐馆没见过。 -yigezi- 给 yigezi 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2020 postreply 15:14:49

韭菜是正宗中式春卷的标配 -elfie- 给 elfie 发送悄悄话 (54 bytes) () 08/09/2020 postreply 16:00:54

以一概全。上海春卷是炒熟的大白菜丝肉丝香菇丝。江浙一带没听说用韭菜。 -TigerLady- 给 TigerLady 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2020 postreply 16:27:58

我是在下厨房看来的 -elfie- 给 elfie 发送悄悄话 (303 bytes) () 08/09/2020 postreply 18:01:21

从小到大这么多年不管是自家做的还是别人家的还是买的春卷,韭菜粉丝春卷闻所未闻。你可能跟韭菜盒子弄混了。 -happybird17- 给 happybird17 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2020 postreply 17:15:28

大概是什么人自己发明的做法上传 -elfie- 给 elfie 发送悄悄话 (143 bytes) () 08/09/2020 postreply 18:03:53

说实在话,在中国,没见过韭菜做春卷的。 -没有网名- 给 没有网名 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 09:09:44

春卷在中国并不是特别popular -elfie- 给 elfie 发送悄悄话 (197 bytes) () 08/11/2020 postreply 11:13:31

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