椒麻葫芦洋葱鸡片(文图视频)

https://youtu.be/dEjqETHe91g

材料: 1 .5磅鸡胸肉，半磅西葫芦，一个紫洋葱，2个jalapeno ，4个小甜椒，

调料:一勺菜油， 一勺蒜末，一茶匙姜末，1茶匙红花椒粒，1茶匙绿花椒粒，1茶匙红辣椒粉，1勺料酒，一勺蚝油，1勺老抽。

做法: 鸡肉切片，葫芦，洋葱，辣椒都切片。

用高火焰炉子。热锅滑油，加入花椒，下入鸡片翻炒，加蒜姜，料酒，洋葱，辣椒，老抽，最后加入蚝油出锅。

高火焰炉子

食材

切好的食材

 

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