冰花酥脆糯米卷 - 酥脆，糯软，Q弹，咸鲜香
馄饨皮和糯米，咱换个新吃法，口感丰富，有层次，外形漂亮。拍照发个朋友圈，居然赢来赞声一片，哇，哇，哇...... 哈哈，我们一起来看咋做的吧：
材料：
馄饨皮 24 张
糯米 一杯 （电饭锅的杯子）
红萝卜半个 / 香菇 3 个 / 猪肉末 200 克 / 葱花 一把 / 生抽 2 Tbsp ......... 可以随意随口味发挥哈
面糊水：1 cup 水 + 1 Tbsp 面粉
做法：
先煮饭，再炒料 （红萝卜香菇都要切成小小丁）。饭好料炒好混在一起，用馄饨皮包起来。锅中放油，中小火煎起来 （火力不要太小，以免混沌皮被煎硬），等下面金黄酥脆，倒入面糊水煎出冰花，装盘，享用。
在视频的最后，我有一小段是专门做冰花的 （面糊水的比例和上面的有些不同） ，漂亮的冰花可以拿来装饰菜肴。
在视频的最后，做冰花：
谢谢看贴！
