我的容器是密封的，不通氧气

来源: elfie 于 2020-07-07 16:55:29 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (401 bytes)

回答: http://blog.sina.com.cn/s/blog_6fbcaf810101p5aq.html?tj=2 由山水一程于 2020-07-07 08:46:51

看来厌氧菌起的作用更大一些。

因为酒酿在35摄氏度条件下放几小时一样很甜。

纳豆制作是一定要有氧气的，所以一般的盖盖的酸奶机做不成。我买的酸奶机可以做纳豆，因为盖子可以错开，留两个小孔。

35度做酒酿，40度做酸奶和纳豆，不会错。

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