晚上要做烧卖,啥都准备了,忘记泡糯米了。泡一个小时,然后蒸行吗?

所有跟帖: 

我是用电饭锅的糯米档直接烧的, 不泡米 -山水一程- 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2020 postreply 17:47:25

不知高压锅行不行? -woyawoya- 给 woyawoya 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2020 postreply 19:10:03

用高压锅直接煮绝对可以,我一直是这么做的,少放点水 -YuCuisine- 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 05/19/2020 postreply 08:34:52

站着,包粽子也没泡过 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 05/19/2020 postreply 06:37:02

一定要泡,要不然米是硬的。不好吃 -楚天太阳- 给 楚天太阳 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2020 postreply 18:50:46

一定得隔夜吗?起泡了一个半小时,不知行不行? -woyawoya- 给 woyawoya 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2020 postreply 19:09:29

只要米涨开了,一个半小时足够。 -tina2007- 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 (0 bytes) () 05/18/2020 postreply 19:25:54

跟以前泡一晚上比,感觉没泡开。 -woyawoya- 给 woyawoya 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2020 postreply 22:24:21

明天吃,不琢磨了 -woyawoya- 给 woyawoya 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2020 postreply 22:25:13

泡了一天的糯米,做成的烧卖应该好吃,记得上图哦。 -楚天太阳- 给 楚天太阳 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/19/2020 postreply 05:58:08

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