吃,在周末!

来源: 喜鹊 2020-02-11 18:07:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4057 bytes)
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取消了所有的旅游,就只能在家附近购物,然后就吃,吃饱了就去河边走走。现在是日本的花粉季节,每天都是口罩带着,还是能感到花粉量很大。太干燥了,多吃点蔬菜水果会让皮肤更舒服的。日本的蔬菜不像我们东北,冬季有很多的可以储存的蔬菜,我最爱的是大白菜,大白菜料理里最爱的是醋溜白菜。日本的大白菜到了这个季节,就分成几瓣卖。最近商场里有卖类似娃娃菜的小个头大白菜,比大白菜嫩,适合炒来吃。

这道菜是以大白菜芯儿为主的炒杂蔬。一棵白菜芯儿洗净,切小片放锅里,然后倒一勺油,再点火,中小火白菜断生出水,再放入胡萝卜片,彩椒片,西兰花,一起翻炒,然后放盐,把炒熟了的西兰花挑出来摆盘,锅里放葱花蒜末少许酱油醋,再加入烫软的粉丝,一起翻炒收汁出锅。这个颜色比较接近本色。口味浓郁,就饭和馒头饼都很好。

周六又做了春饼,没有做详细的贴子,用的是烫面和面的。

继续炒了土豆丝,因为要卷饼用,还是炒了这种软的,方便卷在饼里。

每次做调味酱油,都会有意多放点昆布,然后做个煮海带。这次用了木耳大料酱油来煮的。先把海带洗干净,因为是之前用来煮过,用冷水泡过,再上屉蒸软,最后又煮了差不多1个小时,只有这样才有非常软糯的口感。木耳就更好吃了,软软糯糯的,带着大料的香味,也是拌饭料理常用的。

摆上碗筷准备开餐了。

单饼很薄,多放点菜,大大的咬一口,慢慢的咀嚼,细细的品味吧,还是好吃。。。

我自己看着都流口水呢。

吃过饭,一边吃点水果,一边看《新世界》,都想写一篇剧评了。今天的小耳朵真是啥傻仗义傻仗义的,人家金爷说,你别回监狱了,还是回家吧。小耳朵说,你让我回我就回啊?我今天要的就是一个道,让你看看啥是豪横!然后大步流星的走近监狱的大门!好吧,为了剧里的豪横道义,我值得再吃一个大草莓了!笑~~~

静静的等,等待一个又一个的周末,在家的日子就多做点吃的吧,还是自己做的可口,就是挨累。如论怎样,都要等待解禁的日子。


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所有跟帖: 

盘子不错 -lalaport- 给 lalaport 发送悄悄话 (38 bytes) () 02/11/2020 postreply 18:56:31

谢谢lalport夸俺的盘子,好开心!有时间上一次全的。还缺一个花瓶,犹豫要不要买。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2020 postreply 19:57:29

餐具很雅致,和美食相得益彰 ~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2020 postreply 19:00:18

谢谢龙妈!每天围着锅台转悠,就是这些盘子碗给我最大的乐趣! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2020 postreply 20:00:03

春饼看着白嫩白嫩的,馋人…… 喜欢你的碗碟,很素雅 -就爱川菜- 给 就爱川菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/12/2020 postreply 01:05:05

谢谢川菜。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2020 postreply 16:58:50

真漂亮 -无法弄- 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2020 postreply 01:33:25

谢谢无法弄! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2020 postreply 16:59:12

春饼做的真好,这个周末我也要做一些:) -某家的李园长- 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2020 postreply 03:40:20

问好园长!多做些吧,剩下的可以早上做个烩饼,更是好吃哦! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2020 postreply 17:00:31

好漂亮的春饼 -素素11- 给 素素11 发送悄悄话 素素11 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2020 postreply 06:20:26

问好素素,隔离结束了,可以可以和宝贝儿们一起玩耍了,多开心哦。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2020 postreply 17:02:28

碗碟很清新。春饼特喜欢 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2020 postreply 17:04:48

谢谢熊班喜欢!情人节快乐! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (162 bytes) () 02/12/2020 postreply 20:32:20

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