1. 用的东西一定不能有油， 包括容器， 泡豆子的碗，漏盆， 垫的沙布， 盖的纱布。 最好弄一套全新的。
2. 要透气。 刚开始要少发一些， 豆子摊开不能堆叠， 下面的沙布要稀松的比较好， 上面也盖块薄纱布， 压重我也用的是漏网盆，然后再放个毛巾避光。
从下往上数： 不锈钢大盆， 漏水盆，纱布（越稀越好），泡过的豆子， 纱布，漏水盆+罐头2个， 盖得住盆的毛巾
我开始失败的原因： 1. 纱布不是新的， 以前的屉布，洗过但可能不干净。 2， 压重我用的是盘子， 不透气。 3 避光放纸盒子里， 不够透气。 一般第三天就开始发粘。
