避风塘鲈鱼，三彩鱼爪冻...

来源: 小宁波♂ 于 2020-01-21 11:35:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1412 bytes)
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避风塘鲈鱼，鲈鱼片肉腌制，裹蛋液生粉炸到金黄....鱼头鱼骨炸定型，

葱姜蒜辣椒面包糠盐糖捣碎...青红椒切丁...

起油锅炸面包糠，我喜欢吃面包糠，放额油很少，加鱼片翻炒，摆盘...

这是最简易版避风塘料，可以做避风塘螃蟹，避风塘排骨，避风塘鸡翅....等等等等....

三彩鱼冻，鱼加鸡爪炖化，沥掉骨头渣渣，烫好的青豆玉米蟹肉棒，打底，加盐...

冻起来之后切开沾醋吃.... 鸡爪是做白云凤爪剩下的....一个指甲都不浪费....

都是家庭版，

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• 好吃～～ -joycewu12- ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 12:55:20

• 功夫菜，赞！ -leiden- ♂ 给 leiden 发送悄悄话 leiden 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:41:54

• 真好！ -酒后真言- ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 17:53:42

• 漂亮！ -anonymous4- ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 18:53:20

• 这个鱼不错！年夜饭上就是定海神针的地位！ -游钓中美- ♂ 给 游钓中美 发送悄悄话 游钓中美 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 19:06:41

• 我赞同 -小家小明- ♀ 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 20:04:22

• 真是饭稀！ -蓝莓蛋糕- ♀ 给 蓝莓蛋糕 发送悄悄话 蓝莓蛋糕 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2020 postreply 03:52:39

• 漂亮啊！ -某家的李园长- ♀ 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2020 postreply 10:24:33

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