空气炸锅炒瓜子

去年跟风买了个cuisinat的空气炸锅，虽然也做了一些菜，但总觉得不如炉火烧烤烹煎煮好吃。也只平时热个菜之类用一下。这大过节的总要想点事情做，和几个朋友聊聊天的。这瓜子却是从小到大从没腻过的。以前从大华买，总觉得不新鲜，自己炒又太费事。于是就捉摸上这空气炸锅来。几次一试过后，简单的做法就是350度，五分钟处理一磅左右新鲜瓜子就好。出炉后倒入大烤盘稍冷就可。深得家里领导夸奖，饭后或两人，或三五知己，或七八好友，嗑点瓜子，加上一壶清茶，聊天打屁，批点世事，不失为一件雅事，还能增进互相感情。