众多网友要求加字幕，我加上字幕了：超級美味的辣椒醬，秘方和做法终于公开了

辣椒酱备料： 辣椒两磅约910克，擦（洗）干净晾干水分 大蒜两头，生姜一块（根据个人口味） 菜油450克 盐50克 白糖30克 麻油（香油）约50克 一升的玻璃瓶一个 第一步，将菜油倒入锅中 第二步，将大蒜和生姜用搅拌机打碎倒入冷油锅中，开中火，翻炒出香味，大约十分钟 第三步，将辣椒用搅拌机打碎后倒入锅中中火翻炒二十五分钟 第四步，加入50克盐和30克糖继续翻炒五分钟 第五步，加入50克麻油（香油）继续翻炒五分钟关火 总共用时四十五分钟，美味鲜香的辣椒酱就做好了 最后把辣椒酱装瓶，冷却后放入冰箱保存 注意：事先一定要将一升的玻璃瓶在华氏210度的烤箱中杀菌20分钟，将瓶盖用开水烫15分钟，全程用中火或者小火。 这样做的辣椒酱才能保存长时间鲜香美味不变

 

 

所有跟帖： 

• 好详细的步骤，谢谢分享 -游钓中美- ♂ (0 bytes) () 11/22/2019 postreply 10:45:07

• 刚开始做的视频，不懂技术，之后一直在学习中。谢谢表扬，谢谢关注！ -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 16:11:03