百搭的香菇洋葱酱（视频，图文）

这大概是我3-5天的分量，要看煮什么菜，汤放的少，咖喱放的多些，还有比较重口味的，也会放一些。

主要取洋葱天然的甜味，还有就是增加每顿食材的多样性。

这个酱做法非常简单：

先用擦丝板把洋葱擦成丝（我用的这款，是amazon刚买的，使用效果还可以，耐用不就不确定了，要再试试）

然后把泡好的香菇的水分挤干，切成片

开锅，把香菇煸香，洋葱炒到透明

炒好的洋葱，入蒸箱蒸20分钟

蒸好的洋葱再用搅拌器打碎成酱

视频

 

所有跟帖： 

• 好像做起来有点儿麻烦哦，不过应该很好吃~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/20/2019 postreply 12:47:57

• 学习了！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/21/2019 postreply 13:33:41