吃在京津 （1）

来源: 于 2019-11-16 06:25:22 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

现在有点倒叙的意思了。因为回国先到的北京，然后天津，杭州，再回天津。所以把吃在南方（杭州，湖州，苏州，上海）是因为太喜欢江浙一带的菜。即使在北方也吃了不少南方菜。

到北京那天正是八月十五中秋节。朋友把我直接就拉到餐馆吃烤鸭去了。一路奔波，飞机上又睡不着觉，烤鸭没吃几块。倒是把一整瓶酸奶喝光了。这种瓷罐太亲切了。当年上学晚自习后一定要去学校的小卖部买一瓶北京酸奶。

晚上在朋友家见到曾经教过的学生。我们一起吃月饼叙旧。她为了等着见我，在北京接完女儿后特意多呆了一天。

香港美心的流心月饼。第二天早上北京以晴朗的蓝天迎接我。

与朋友去眉州东坡吃早餐。油条是现炸的，比在杭州吃的要好吃多了。要了梅菜包子和豆腐脑。

各样小菜多丰富啊。配粥正好。

朋友点的。这些咱在家里也可以做。我是专找自己吃不到的。或做得不正宗的。

中午在北京吃的杭州菜。餐馆的名字叫绿茶。

这款甜点看上去很漂亮。

晚上另一位朋友请我吃的老北京。餐馆的名字叫小吊梨汤。

秋天来杯梨汤润肺解渴。不错。下面是烧排骨。

甜品鱼糕。忘了是什么食材做的了。

炸虾。远处还有炸藕夹。都是北方菜。

小白菜炒鸡蛋是我点的。每次在餐馆必点青菜。

转天是另外一个朋友在家中豪宅招待我和我的朋友。当然她们更是好朋友。她非常会做。为我炸小油条。

绿豆稀饭。这是我点的。出门在外最舒服的就是一碗绿豆粥。周围的各样包装精美的月饼还是抵不过这一碗好粥。 

中午再吃餐馆。这次是一家新开张的广东馆。我们头一天去小吊梨汤时发现的。估计是刚开张，我们吃的时候就我们几个人。后来才来了一桌。

国内各家餐馆用的餐具都是定制的。因为叫椰语江南，当然以椰子为主打。

椰味浓郁的甜羹与西瓜同吃，清香甜润。

主打菜是用新鲜的椰子汁做汤底加各样主料。配上据说来自海南的土鸡。非常鲜嫩可口。可以看到竹荪，红枣，枸杞。

鸡吃完了，还可以放入各样菌菇。不错不错。

到最后就成了北京火锅了。因为我又点了大白菜。哈哈。

晚上同来北京接我的朋友夫妇在天津百饺园吃一顿。这家在我原来上的小学对面的餐馆是我每次回国必到的地方。各样水饺，满满的乡情和友情。看盛水饺的盘子没有？带漏水的功能。这样饺子就不会塌了。

这是鲅鱼馅儿的。我还点了一直喜欢的猪肉茴香。就是因为在这家吃过才在家里种茴香，自己做解馋。可是这一次吃着怎么不如我自己做得好吃。原来肉放少了。茴香馅儿要以肉为主啊。原因吗可以理解：猪肉涨价了。

第二天去了南京大排档。妹妹的牙不好，我就点入口即化的菜。狮子头做得非常软糯。

美玲粥，也好吃又有营养。

蟹黄豆腐，新嫩入味。

鸭肉小笼很一般。

下面是与同事，队友们聚会时吃的。

海鲜自助。

吃到了鲍鱼。只要有胃口可以随便吃。我就真吃不动。

这道茄夹不错。 与上面的餐馆不是一家。

很多聚会时吃的没有拍。人多光顾着说话了。我觉得大聚会时听着别人说话，体验聚会的氛围比吃重要。

下面是从杭州回天津以后的吃。这是去了一家日餐馆。位置在天津体育馆对面。想当年就是在这个地方我们艰苦训练把汗水都洒在这块土地上。现在小训练场变成了高楼。所以坐在那里感慨万分。

最后上的这道鱼很好吃。

天津体育馆附近的五大道，也是最熟悉的地方。同事老师在那里的一家台湾餐厅请我和朋友吃饭。鱼片。

熏鱼

溜肝尖做得火候很好。也只吃了一块。每天这么吃真真吃不动了。

三杯鸡。这是台湾菜。

青瓜还是莴笋丝？ 喜欢这道菜。

土豆烧鲍鱼。第一次吃。

就先写到这里吧。这次回津见到许多当年一起打球的队友和教练。还回到曾经训练基地和练习馆。

当年全国人民每人每月只有一斤肉供应的时候，国家为运动员提供的伙食标准和粮食定量都是最高的。没有进运动员食堂看一眼。想必现在的伙食也一定更好。听说朱婷决定加入天津女排。为女排的姑娘们加油。祝你们取得更好的成绩。

谢谢看帖。祝平安健康快乐。 




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