非常软嫩多汁的自家秘制配料《烤排骨》(图文+视频)

来源: 2019-10-31 05:51:28 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3203 bytes)

夏天过去了,天气冷了,不能在院子里做烤肉烤排骨,我们在家做起来~~~。

今天我给大家介绍一款自家秘制腌料,烤出来的排骨蒜香扑鼻,肉质多汁鲜嫩

材料:.

主料:排骨500克

调料:1.Paprika 10克 2.Lemon Pepper 8克 3.大蒜一头 4.中等洋葱半个 5.孜然粉6克 6.盐2克

酱料:1.柠檬半个 2.棕糖10克 3.蚝油一汤勺 4.Ketchup两汤勺 5.芥末酱一汤勺

做法:

1.排骨洗净,去肥油和筋膜

2.洋葱和大蒜切成小颗粒,和所有其他腌料里的材料倒在一起做成腌料

3.用腌料均匀涂抹排骨饼在冰箱里腌制最少半小时

4.烤箱预热375F,烤1小时15分钟

5.拿出来涂上自制烧烤酱料,炉子预热400F,再烤5-8分钟

非常酥烂入味儿的烤排骨就好了。

欢迎点击这里订阅《彬彬有院》,谢谢您的收看。

 

 

 

所有跟帖: 

这个贴秋膘好啊,一定要试做 ~~~~谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 06:04:31

早上好龙妈,这个简单省事,非常软嫩Juicy:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 06:10:18

视频越做越好了。谢谢彬彬,问好。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 07:53:20

问好亮亮妈妈;我也在不断学习不断更新:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 08:24:13

这个 要学学,看着好很吃诱人! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 08:53:50

谢谢您,非常软糯多汁的口感:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 09:02:58

姐姐太能干了!请教个问题 -眉豆角- 给 眉豆角 发送悄悄话 眉豆角 的个人群组 (92 bytes) () 10/31/2019 postreply 10:06:33

当然可以啊,我是觉得烤箱方便,放进去不用管了。:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 10:39:59

排骨非常受欢迎!漂亮 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 15:04:14

谢谢你:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 16:29:43

Paprika以前没用过,主要是上色吗?你做的排骨色泽真好,家里现在没有Paprika,所以想问一下是不是刚需:) -游钓中美- 给 游钓中美 发送悄悄话 游钓中美 的博客首页 游钓中美 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 17:11:05

Paprika 有非常特别的香味儿,Costco 就有,买不辣的那种,不光是上色,当然也不是钢需:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 17:29:58

学习了,准备学着做一下,谢谢 -游钓中美- 给 游钓中美 发送悄悄话 游钓中美 的博客首页 游钓中美 的个人群组 (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 08:57:58

香气扑鼻,入口即化。 -dalixiaguang- 给 dalixiaguang 发送悄悄话 dalixiaguang 的博客首页 dalixiaguang 的个人群组 (41 bytes) () 10/31/2019 postreply 20:25:05

排骨能入口即化?除非你吐沫含强酸~~ -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 20:45:59

谢谢你!一打开那个包着排骨的锡纸,真的香气扑鼻,口感软嫩多汁,很好吃的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2019 postreply 21:24:30

试做了,不好吃。觉得洋葱这样包起来烤不会好吃的。 -woyawoya- 给 woyawoya 发送悄悄话 woyawoya 的个人群组 (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 00:36:49

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部