哪位大侠知道怎么剥栗子皮?壳剥掉了皮剥不下来

来源: 2019-10-29 17:01:59 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (119 bytes)

按网上说划十字刀开水煮一下,然后很容易连壳带皮一起剥,根本就不是这回事啊

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所有跟帖: 

同感!上次准备做栗子烧鸡,栗子皮怎么也剥不下来,没有耐心了~~跟我妈打电话,她说皮很容易剥的。我在想是不是美国的栗子跟国内不同? -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 18:05:53

得是那种小板栗才能把内皮拨下来。那种韩国大个板栗怎么都拨不下来的,一般韩国店有机器给拨。 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 seattleWA 的个人群组 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 18:26:55

最简单的方法,买现成去完皮的。 栗子有可能不新鲜,有可能品种不同,或者冷冻过的。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 20:01:56

每次我做栗子鸡,就扔两包零食的栗子仁进去 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2019 postreply 06:51:07

啊呀,昨晚刚剥了一碗栗子外皮,正发愁内皮怎么才能剥下来呢… -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 21:48:35

品种不一样吧。我买的天津板栗就好剥,美国大栗子就剥不下来 -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 22:56:55

栗子里边没什么营养,淀粉太多。但它的皮营养丰富。你是要只吃外面有营养价值的皮,才剥皮的吗? -润涛阎- 给 润涛阎 发送悄悄话 润涛阎 的博客首页 润涛阎 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2019 postreply 05:20:29

啥招也没用,白水煮煮用小勺挖着吃 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (123 bytes) () 10/30/2019 postreply 08:26:47

跟栗子品种有关, 韩国店的就是怎么都不好剥 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2019 postreply 15:06:39

同悲!被网上骗说割个十字就好,结果完全不是那么回事! -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2019 postreply 15:43:02

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