韓國綜藝節目【我獨自生活】
不過我做的沒有那麼辣，也沒有想的那麼複雜，而且很實惠呢。
食材：肋排骨 3lbs
大蔥 1個，蒜1把，洋蔥半個，黑胡椒，燒酒本杯，薄荷葉或迷迭香
Mozzarella 起司，米飯，海苔，芝麻油
醬料食材：墨西哥辣椒1個，蘋果半個，梨2/3個，洋蔥半個，
辣椒醬 5勺，辣椒粉 2勺，大獎 1勺，料酒2勺，醬油4勺，糖 3勺，胡椒少許
1. 肋排骨去血
肋排骨泡涼水1小時左右
2. 燙肋排骨
水裡加蒜1把，大蔥，洋蔥半個，胡椒，燒酒，
3. 做醬料
等燙肋排骨的時候做醬料。
在醬料食材中把蘋果，梨，洋蔥，蒜，墨西哥辣椒攪拌，
再把剩下的辣椒醬和辣椒粉放入攪拌均勻。
4. 放入所有食材煮沸
把燙好的肋排骨取出放入鍋中
把做好的所有食材放入煮沸
5. 熬煮
熬煮時需要經常攪拌的，這樣會更入味。
等熬的差不多時放入墨西哥辣椒，大蔥半個，在煮 5分鐘.
6. 再做一個飯糰
熬煮肋排骨的時候可以做飯糰
熱米飯裡加入芝麻油，鹽一點點，
7. 熬好的肋排骨上撒上 Mozzarella 起司
肋排骨熬煮差不多時放入Mozzarella 起司蓋上蓋子，燜一下。
8. 試吃
很好吃的
也做了起司火鍋醬，這個可以幫助解辣。
很簡單的，就在碗裡放入Mozzarella 起司，微波爐 40秒就可以。
