各地有各地的特色，焖面也会是多种多样 ， 而且，我相信干、湿、不干不湿一定都有。网上各路大厨做的焖面都有不同，不过，我也理解 ~

不过，我也理解 ~所谓好、不好对老百姓而言也只是个人口味不同而已。