请问金鲳鱼怎么做好吃,我试了很多都不太好
所有跟帖:
• 如果新鲜的话,就清蒸。一般的话就干煎或者烤一下~~可以借鉴图:跟年糕一起做也是不错的选择。见内: -joycewu12- ♀ (88 bytes) () 09/29/2019 postreply 07:06:03
• 谢谢,我用了这个也不错 -doudouhuang- ♀ (110 bytes) () 09/29/2019 postreply 11:19:31
• 咱们不可能买到新鲜的。就是煎了以后葱姜蒜糖醋酱油烧入味。还可以炸透了做熏鱼,就是炸鱼麻烦。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/29/2019 postreply 07:37:47
• 白鯧魚比金鯧魚好吃很多,價格貴一些。 -ycy101- ♀ (0 bytes) () 09/29/2019 postreply 11:22:39
• 肉太粗,不好吃,换白鲳或银鲳或黑鲳 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 09/29/2019 postreply 11:28:39
• 超市里的白鲳是从印度来的. 和东海的不太一样. -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 09/29/2019 postreply 13:02:01
• 我也糊涂了,美国的中国超市里金鲳鱼比白鲳鱼和黑鲳鱼贵1两块钱左右吧,而且size上比较也是最大的,白鲳黑鲳都小。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/29/2019 postreply 13:22:32
• 白鲳鱼比金鲳鱼肉质细嫩一些,价格也相差比较多 -加州阳光123- ♀ (77 bytes) () 09/29/2019 postreply 14:17:39
• 我下次买菜注意看看,很久没买过鲳鱼类的了,印象里的价钱模糊了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/29/2019 postreply 16:03:24
• 干煎,红烧或者糖醋。但是一定要先煎后烧。 -wandlerland- ♀ (68 bytes) () 09/29/2019 postreply 17:31:42
• 泡椒鱼头的做法做! -王大花- ♀ (0 bytes) () 09/29/2019 postreply 19:45:00
• 红烧挺好吃的,用油两面煎黄,下料酒酱油少许醋和糖,放水煮 -EndofApril- ♀ (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 15:27:00
• BBQ烧,我可以保证这是最好的办法 -大文嚎- ♂ (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 18:03:27
• 金鲳鱼皮厚肉粗,便宜自有道理。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 20:47:12
• 做一日埕,先用盐腌上一天,跟着蒸或干煎都可以 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 22:23:36
• 我在国内时(25年以前)最喜欢咖喱鲳鱼。可是到美国,那些鲳鱼虽然看上去非常漂亮,但我同楼主一样,怎么做都不好吃。放弃了现在。 -童谣- ♀ (0 bytes) () 10/01/2019 postreply 19:49:47
• 用它来做啤酒鱼 -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 10/03/2019 postreply 09:42:23
• 我们家管这个叫肉鱼。孩子们小的时候不用担心鱼刺问题 -danjuan- ♂ (434 bytes) () 10/05/2019 postreply 17:47:23