请推荐一个

来源: 怀旧一点点 2019-09-09 15:55:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (128 bytes)

最容易做的月饼方子,用料少而且不麻烦的最好,模子哪里买?这几天有心试一试,多谢

所有跟帖: 

广式的要先熬糖浆呢,还要等几天才能用,查个漾漾美味的方子?苏式鲜肉的就用顶上闲暇的喽!包甜的也可以。 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 16:41:34

哦谢谢,如果做,就希望赶在中秋节吃上 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 17:25:04

看了置顶的酥皮肉饼,基本就是包子,觉得我能做,可就是 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (306 bytes) () 09/09/2019 postreply 23:23:00

我先回去给视频贴点个赞,希望明天能看到回复,谢谢! -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 23:24:16

或者不放肉做成咸的酥饼也行, -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (44 bytes) () 09/09/2019 postreply 23:26:31

放豆沙馅的就是豆沙酥,我准备试试这个。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 13:45:39

没做过不是菜肉的馅儿啊,家里也没有豆。。。待我 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (50 bytes) () 09/10/2019 postreply 14:04:08

把芝麻核桃炒香打碎+糖,黄油,vanilla extract,一小点盐. -Tree100- 给 Tree100 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 04:03:45

谢谢,不买黄油和vanilla extract的话,可以用什么代替吗 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 07:56:40

猪油 -红帽- 给 红帽 发送悄悄话 红帽 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 20:32:46

多谢,想了想冻着的卤水上有一层油,刮刮用lol -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 20:54:20

For酥皮, you will need precise measurement. Cup and spoon won't wo -wandlerland- 给 wandlerland 发送悄悄话 (90 bytes) () 09/10/2019 postreply 06:34:12

明白了。。。这么精细的活儿,那我没戏了。。。 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (113 bytes) () 09/10/2019 postreply 07:59:45

其实不用那么精确。我刚按照那个视频做了火腿五仁馅的。馅料是自己 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (254 bytes) () 09/10/2019 postreply 12:02:19

谢谢鼓励!后天做一次试试,如果 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (98 bytes) () 09/10/2019 postreply 14:05:54

酥皮可以超市买现成的:puff pastry 。 -和畅- 给 和畅 发送悄悄话 和畅 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 13:20:55

lol那我还不如直接买月饼了。你一定是从头做的吧? -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (110 bytes) () 09/10/2019 postreply 14:07:34

我就是买这个皮做的,而且只会做鲜肉月饼,长相还不好看。今年也打算试试五仁月饼 LOL -和畅- 给 和畅 发送悄悄话 和畅 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 17:49:00

lol加油,我准备做红豆或绿豆,还不知道怎么做呢 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 18:54:59

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