烤城，（Bakersfield）是位于加州中部的一个大城市，据统计是加州的第五大城市，烤城之所以叫做烤城，是因为进了烤城之后，你就会感觉到进了烤箱。今天的温度是华氏105度，好像还不是最高的时候。
每一个城市，都会有一个美食名片，而烤城的美食名片是本纪巴斯克原装美食。去过法国和西班牙的人都知道，巴斯克美食在世界美食史上是占有一定地位的。
驱车250英里去烤城吃一顿巴斯克美食是一件比较疯狂的事情，但是比起来从圣地亚哥飞6000英里去法国吃巴斯克美食，那还是一件非常经济有效的举动。
来一次说走就走的旅行，吃一次近的不能再近的巴斯克美食。
本纪巴斯克餐厅的招牌映在蓝天白云里
进了本纪，11:30, 饭店刚刚开门，我是第一拨顾客。
菜单并不复杂，这是四页中的一页。
先来一杯咖啡，嗯，带有法国香味的咖啡。
随即上来刚刚烤好的面包，带着八块黄油，奢侈！
本纪的绿色沙拉，一般般了。
来本纪必喝之汤，看上去平淡无奇，但是，方子是秘制的，从来不传外人。
本纪的巴斯克烤鱼，嗯哪，香！
本纪的羊排，烤的好，配方秘制。
本纪的秘制甜点，没见过这样做，也没有见过这样吃的。Very different.
菜上的慢，人走的慢，美食品尝的慢，一切都是慢节奏，仿佛生活在17世纪。
本纪巴斯克饭店，从来不改变，多少年来的配料，制作方法和菜单，从来不改变。一切都和从前一样。你喜欢不喜欢是你的事儿，但是，本纪巴斯克饭店只是遵从古训，做自己的美食。
其实，在烤城，除了吃本纪的巴斯克美食之外，还有这个清甜橙，好吃急了！
“歪掐爱你死喔的？”
“Oh, a lot of Chinese Market purchase our orange.”
买一大箱子回去，补一补已经很多了的维生素！
这个周末，车开的不错，饭吃的挺好，生活非常滋润。
《版权本纪所有，翻印烤城不究》
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