闷烤椒盐鸡 | 超级简单的烤鸡手法，只需要这两步就能做出金黄焦嫩的烤鸡 | 详细图文+视频

 

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今天咱么来做一个超级简单只需要两步的烤鸡

 

材料：

 

第一步：我们来把鸡腌制上

 

 

 

腌的时候中途记得翻个面：

 

Dutch Oven一口，我用的是lodge的5qt锅L8DOL3和垫子L8DOT3

 

第二步，把鸡装到锅里，放烤箱里烤：

 

 

 

楼顶视频地址：

https://www.youtube.com/watch?v=2qNrlW8jk0I

 

另外，对喵爪锅垫有兴趣的话，可以看这里：

https://www.youtube.com/watch?v=WXEXGiJ_4II

 

 

所有跟帖： 

• 谢谢看帅哥的视频！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 08/16/2019 postreply 04:52:14

• 谢谢了，赶紧烤起来~ -大叔厨房-傻大叔- ♂ (0 bytes) () 08/16/2019 postreply 04:55:29

• 这么帅又会做饭的男人那里找，整个过程都是盖上盖子烤吗 -你说你的我说我的- ♀ (0 bytes) () 08/16/2019 postreply 09:08:28

• 对，都是盖上的，所以叫焖烤 -大叔厨房-傻大叔- ♂ (0 bytes) () 08/16/2019 postreply 09:28:03

• 帅哥大叔，这种方法烤鸭子也行吧？ -taoma- ♀ (0 bytes) () 08/16/2019 postreply 12:01:19

• 对，不过鸭子我一般都烤成甜皮鸭了，还是个人口味不一样 -大叔厨房-傻大叔- ♂ (0 bytes) () 08/16/2019 postreply 13:05:58

• 为什么要放在荷兰锅里面在放烤箱？你意思就是要盖着烤？ -咪呜- ♂ (0 bytes) () 08/16/2019 postreply 14:45:48

• 对，所谓的闷烤就是这个意思，这样不容易烤得很干 -大叔厨房-傻大叔- ♂ (0 bytes) () 08/16/2019 postreply 16:35:03

• 不用垫烤垫，也行。不会糊。 -sansemao- ♀ (95 bytes) () 08/16/2019 postreply 15:39:04

• Hey. How big is your dutch oven? 5 qt? -haitu- ♂ (0 bytes) () 08/16/2019 postreply 16:29:43

• Dutch Oven: Lodge L8DOL3 5Qt; Meat Rack: Lodge L8DOT3 -大叔厨房-傻大叔- ♂ (0 bytes) () 08/16/2019 postreply 16:36:51

• 好漂亮！看了喵爪锅垫视频，能干，声音好听！ -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 08/17/2019 postreply 07:50:46

• 好， 謝謝！ -FotoCellar- ♂ (0 bytes) () 08/19/2019 postreply 04:52:49

• 简单，易学，非常喜欢。 -Virgomoon- ♀ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 18:07:07

• 鸡烤的真好！Le creuset 的铸铁锅可以吗？谢谢 -xinling- ♀ (0 bytes) () 08/22/2019 postreply 00:01:13

• le creuset也有dutch oven的，只要你确定你的锅是可以进烤箱烤，烤这个温度的，就可以 -大叔厨房-傻大叔- ♂ (0 bytes) () 08/22/2019 postreply 11:39:57

• 那用此法也可烤鸭子啊。可能时间要长一点 -thetruth111- ♂ (0 bytes) () 08/24/2019 postreply 12:02:47

• 用搪瓷铸铁锅都行。都能在烤箱里烤,500F度以下即可 -thetruth111- ♂ (0 bytes) () 08/24/2019 postreply 12:06:29