莜面原来是口外的,但是一直都有运粮食通道,所以北京对这些并不陌生

来源: 宗阕 2019-08-15 09:21:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 乔面是西北的啊545f2019-08-15 09:19:18

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你有点主观,过去城里都是供应什么吃什么,这种档次的杂粮饭馆也很罕见,现在流行健康食品才变热门的。 -自然- 给 自然 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2019 postreply 10:41:05

不是,是说他定义的不对,不是说北京市民都吃什么,其实北京市民哪的人都有,这个不特别 -宗阕- 给 宗阕 发送悄悄话 宗阕 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2019 postreply 14:34:14

再说谁说只有莜面,山西人也吃白面的 -宗阕- 给 宗阕 发送悄悄话 宗阕 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2019 postreply 14:40:03

白面一般叫面条?杂面筋力不够没法擀压成型才用这种挤压方式吧,城里人真没见过,郊区可能有。 -自然- 给 自然 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2019 postreply 17:06:09

看住哪了,再说什么年代的城里人能一样吗? -宗阕- 给 宗阕 发送悄悄话 宗阕 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2019 postreply 17:54:56

那当然了,问题是LZ说自己年代的事,他82年前在北京没见过,你在北京大街上见过?说你主观没冤枉你吧? -自然- 给 自然 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2019 postreply 19:01:47

北京叫大街的什么时候让摆摊儿? -宗阕- 给 宗阕 发送悄悄话 宗阕 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2019 postreply 20:30:32

不是指路边摊是路边的小饭馆。 -自然- 给 自然 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2019 postreply 20:45:16

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