自己种的茴香种子包的馄饨太好吃了 (图/文/视频)

来源: 2019-08-12 19:59:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1570 bytes)
先来说说茴香,应该说我不清楚我的茴香属于哪一种,虽然我查了不少,也有网友告诉我可能是哪种,我只敢说我的茴香是小茴香,吃叶子不怎么好吃,但我用种子包的馄饨可真是太好吃了。

dill 种子wonton


这些种子是我自己收的,从朋友那里拿来的种子,说是小茴香。我就这么洒了些种子,长出来吃了叶子,不好吃,也就没再管,后来结了不少籽,我问有没有人要,反应不强烈就算了,我想这种子怎么办?我也不需要那么多,就拿来包馄饨,没想到真是香的不得了,太好吃了。 这是我一年种的情况,也许你能看出这是哪种dill。请点击视频看一年跟踪拍摄的我种的茴香。


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所有跟帖: 

头一回知道种子也能吃,可惜没看到馄饨咬开后内馅的样子,但能想象的出味道一定很特别 ~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2019 postreply 07:31:45

不到两分钟的视频却跟踪拍摄了一年,赞楼主的锲而不舍和严谨治学!谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2019 postreply 07:40:51

真不知道种子也能吃,学习了 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2019 postreply 08:35:19

北加有这种小茴香,多年生,每年春天掐了刚发出来的嫩叶可以炒肉可以凉拌可以包饺子。小茴香种子是 -六月骄阳- 给 六月骄阳 发送悄悄话 六月骄阳 的博客首页 六月骄阳 的个人群组 (404 bytes) () 08/13/2019 postreply 10:23:45

这在北加州很多野生的,多年生草本植物。叶子嫩的时候可以冒充中国北方人爱吃的小茴香苗,但一老就不好吃了。如果喜欢吃茴香苗,在中国超 -loonlinda- 给 loonlinda 发送悄悄话 loonlinda 的博客首页 loonlinda 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2019 postreply 14:00:29

自己种的茴香种子包的馄饨太好吃了 -xiaofuming- 给 xiaofuming 发送悄悄话 xiaofuming 的个人群组 (36 bytes) () 08/13/2019 postreply 14:49:23

超市卖调料的地方就有, 跟你的不同吗? 我家常备, 麻酱火烧里要用的。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2019 postreply 20:34:50

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