调色盘一样的排骨汤

排骨斩块烫飞水后捞起泡洗干净

海带，萝卜，番茄，玉米，鲜香菇，红枣，姜，葱花。

半锅水烧开，放进排骨，姜，2大匙米酒烧煮15分钟，加入其它材料继续烧煮30分钟，加盐调味，撒葱花即可。

汤汁鲜美清甜，原汁原味。番茄将排骨油脂染成红色，像是辣红油，煞是好看。装盘时摆上一块鲜番茄，视觉更美观。

本地的白玉米含糖份没有黄色玉米高，但更有玉米香，十分好吃。

胡萝卜吸进其它材料精华，非常好吃。

 

所有跟帖： 

• “装盘时摆上一块鲜番茄，视觉更美观。” --- 真是画龙点睛，学习了。谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 07/17/2019 postreply 20:28:06

• 喜欢这种有晕有肉有蔬菜的汤菜，营养成分丰富又不用开油锅，还省力，真好。 -Susan71- ♀ (0 bytes) () 07/18/2019 postreply 06:45:38

• 白色玉米！ -zjb- ♀ (0 bytes) () 07/18/2019 postreply 07:37:03

• 您放的是白萝卜，不是胡萝卜 -Lily18- ♀ (0 bytes) () 07/18/2019 postreply 08:12:47

• 确实好看，准备模仿。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 07/18/2019 postreply 14:13:04