从菜园到餐桌：青椒炒鸡蛋加凉拌旱金莲

来源: 牛经沧海 于 2019-07-17 13:00:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1401 bytes)

波士顿的时节总是迟些，但总归还是会来。从小菜园摘下几个青椒，一些旱金莲。青椒洗净切丝，配鸡蛋略炒。吃起来肉肉的，很难从超市买来的时候吃到这种口感。

旱金莲叶子花与嫩枝都能食用。用开水焯透，切断，略如生抽，淋上麻油拌匀即可。爽脆可口，有一点点清香。

 




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• 学习了，原来旱金莲能吃，我以前都让俺铲掉扔了 -xiaoxiao2013- ♀ 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2019 postreply 17:08:16

• 种菜技术一流，做菜技术还有提升空间啊 -刘家香辣馆- ♀ 给 刘家香辣馆 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2019 postreply 08:02:47

• 才学习一两年。 -牛经沧海- ♂ 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2019 postreply 13:08:05

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