从菜园到餐桌：青椒炒鸡蛋加凉拌旱金莲

来源: 于 2019-07-17 13:00:34 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

波士顿的时节总是迟些，但总归还是会来。从小菜园摘下几个青椒，一些旱金莲。青椒洗净切丝，配鸡蛋略炒。吃起来肉肉的，很难从超市买来的时候吃到这种口感。

旱金莲叶子花与嫩枝都能食用。用开水焯透，切断，略如生抽，淋上麻油拌匀即可。爽脆可口，有一点点清香。

 




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