白灼蛏子

 

 

蛏子泡清水四小时，吐尽泥沙。半锅水加姜片，葱段，料酒烧开，放进蛏子烫至开口，捞起取肉，撕去膜，放回壳里摆盘；饭碗里放进蒜蓉，姜蓉，辣椒末，葱花，淋进三大匙滚油，加少许酱油，清水调均，淋于蛏子上即可。

 

 

所有跟帖： 

• 嗯，这个应该能好吃。。。 -绝对小声音- ♀ (0 bytes) () 07/14/2019 postreply 19:26:37

• 口水长流！ -linlin- ♀ (0 bytes) () 07/14/2019 postreply 19:27:42

• 这个我最爱吃 -truetruegarfield- ♀ (0 bytes) () 07/14/2019 postreply 20:00:53

• 大厨，有没有贴过韩国豆腐煲的做法？想学学在家可以做不？ -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 07/14/2019 postreply 21:34:41

• 没做过传统的，都是加了海鲜的豆腐煲。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 07/14/2019 postreply 22:39:09

• 爱吃 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 07/14/2019 postreply 21:59:40

• 太美味了 -好心情365天- ♀ (0 bytes) () 07/15/2019 postreply 00:31:00

• 这个没办法不流口水！清水调均什么意思？ -没有蛀牙- ♀ (0 bytes) () 07/15/2019 postreply 04:02:02

• 酱油加点清水才不会太咸 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 07/15/2019 postreply 04:17:40

• 看着真是太好吃了！ -狂爱蝴蝶酥- ♀ (0 bytes) () 07/15/2019 postreply 06:44:32

• 听说很好吃，不过从来没敢吃过，太像虫子， 甬。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/15/2019 postreply 11:34:54

• 这是刀蛏，韩国有竹蛏吗 -花房姑娘- ♀ (0 bytes) () 07/15/2019 postreply 19:53:13

• 有，但本地人不太懂得吃。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 07/15/2019 postreply 23:46:15