哈尔滨记忆美食

来源: 喜鹊 2019-06-30 21:28:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6690 bytes)

匆忙的回哈尔滨2天,但是知足了。有看到家人都健康快乐,有美食美景,

虽然只有两天,仍然是知足快乐的。哈尔滨的记忆,都深深的融在血液里。

东京直接到哈尔滨的航班,每个星期有两次,这样方便了很多。第一天倒到,

欢迎宴,第二天就是践行宴了。这个酒家都是老哈尔滨建筑风格来装潢的。

冻梨,是老哈尔滨人小时候的最爱,那时的冻梨可不是用冰箱冻的,那时大自然

的冷库来冻的。还是那个梨,还是那个结着冰碴的冻梨。就是个头小了一些呀。

大凉皮

鸭血

香煎米糕

饺子,吃到一半想起来忘记照相了,非常的好吃,内馅儿软嫩,饺子皮劲道。

酸菜馅儿饼,就是家乡的味道,咬一口都是怀念里的味道。

排骨焖黄金勾豆角,好吃是好吃,对于我来说很咸,但我还是一直吃,吃光了豆角才放筷子。

黄鱼焖土豆

进到餐厅,对小鲜肉说,我明天就要走了,咱俩每年都会照一张深情对视的照片,

今年的就在这个楼梯照吧。蹲下来说,好了,现在要深情的望着我。哈哈,我说完,

就变成这样看着我了。本来坐的挺直的。照完相,看到旁边桌的人都在乐我们俩呢。

餐厅里是这样装修的。老式的房子,老式的窗户,想着有一个老太太望着窗外的样子,

想着自己在窗外淘气。

我家的大院里,就有一座这样的小楼,不知道现在还在吗?老邻居都好吗?

老站老铁路老售票处的样子,门前是上班的交通工具。

就是这家餐厅,带你回到老宅,回到老家的大院,回到那一个时代的温馨,

让时间停留在那一刻。(我可是做广告的,是真的对哈尔滨的怀念)

记忆里的老鼎丰,是每一个人想起来就留口水的地方。

里面有各种各样的肉制品,我和我姐都说想尝尝粉肠,有很多年很多年没吃了。

这一次放纵自己,开戒了。我和我姐拿了粉肠做坐下来,一人掰了一段,很豪爽

的吃了,很香,香的恰到好处,胃知乡愁的香味。

旁边的老太对我们说,这里的粉肠最好吃,每个月都要来吃一次的。这里的冰糕和

马迭尔的冰糕极其相似,都是用鸡蛋做的。

老鼎丰的老式月饼,以前我姐每年都给我和外甥女还有三姐寄很多种枣泥月饼,但是,

我们都是喜欢这个老式的枣泥月饼,只喜欢老鼎丰的点心。

绿豆糕,不同于以前的绿豆糕了,以前的绿豆糕很干,很噎人。这个是用橄榄油做的,

软而润。

玫瑰酥饼。

从老鼎丰回来,在老姐家的附近的兰州牛肉面,这碗是老姐的清汤牛肉面。

这碗是我要的拌面。

要了一个拼盘凉菜。

这个是我自己蒸的西葫芦馅儿的大包子。回哈尔滨前给老公蒸,又是吃撑了的东北记忆。

美味回味,都是思念,思念记忆中的那个玩伴,那个童年里最快乐的时光。幸福从美味开始,

在美味里再一次回到故乡。

所有跟帖: 

小时爱吃冻梨,也爱哈尔滨的红肠,那盒点心和北京稻香村的差不多 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2019 postreply 21:52:26

是的,是和北京稻香村的很像呢。很多的点心都标注是橄榄油做的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2019 postreply 23:22:08

哈尔滨最好吃的, -bone-headed- 给 bone-headed 发送悄悄话 bone-headed 的博客首页 (192 bytes) () 07/01/2019 postreply 05:23:35

喜鹊回家啦,真好! -雪莲花开- 给 雪莲花开 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2019 postreply 22:17:35

问好雪莲!这次是我一个人回去2天,实在太短了,还没来得及热乎,就开始依依不舍呢。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2019 postreply 23:23:20

怎么没吃马迭儿冰棍儿? 呵呵,前些天刚去玩了2天。 -R.Ling- 给 R.Ling 发送悄悄话 R.Ling 的博客首页 (87 bytes) () 07/01/2019 postreply 01:08:21

马迭尔冰棍是这次回去最大的遗憾。没时间去吃,包括中央大街也没有去啊,还有防洪纪念塔。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2019 postreply 01:12:41

哈尔滨能养鸭子吗?冰天雪地的 -bushihandyman- 给 bushihandyman 发送悄悄话 bushihandyman 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 02:08:12

哈尔滨肯定能养鸭子,但老哈尔滨并不流行 -bone-headed- 给 bone-headed 发送悄悄话 bone-headed 的博客首页 (20 bytes) () 07/01/2019 postreply 05:22:10

能养鸭子呀,鸭子好像挺抗寒的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 17:19:13

地霊人傑阿 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 02:14:56

哈哈,问好饭哥!上茶! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 17:19:59

我们都是从小吃到大的记忆美食~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 04:50:05

问好12!是啊,好多有着深深记忆的美食,都是幸福。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 17:21:29

哈尔滨记忆力的菜,真的不在我的哈尔滨记忆里呀。 -bone-headed- 给 bone-headed 发送悄悄话 bone-headed 的博客首页 (107 bytes) () 07/01/2019 postreply 05:21:10

是啊,老鼎丰的记忆,是载入史册的。一起回忆枣泥月饼的香甜。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 17:23:01

非常喜欢哈尔滨,中央大街的老房子老字号别有味道,虽然西餐有点让我失望。东北的凉拌菜和炖菜太好吃了 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 12:42:30

问好郁金香。老房子和老西餐的味道,都是回忆和想往。中央大街的华梅西餐厅,基本上是改良了的俄式餐饮。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 17:27:02

我说的就是华梅西餐厅。不是正宗俄餐倒也罢了,问题是一点也不好吃。后来我在哈尔滨的师姐带我去了一个俄国人开的餐厅,绝对正宗 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2019 postreply 11:52:29

明年初正想去哈爾濱呢,謝謝樓主的介紹。 -道具- 给 道具 发送悄悄话 道具 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 15:05:07

问好道具!明年初正好可以看冰灯,花灯,去亚布力滑雪场,松花江可以沿着九站向东走,一直到铁路桥。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 17:29:56

哈尔滨有拔丝冰棍,南岗秋林公司的红肠,大列巴,鱼子酱,格瓦斯。这才是货真价实的俄罗斯食品,吃不惯的还真消受不起。 -吃素的狼- 给 吃素的狼 发送悄悄话 (229 bytes) () 07/01/2019 postreply 15:32:30

问好吃素的狼。这些都是哈尔滨的特色饮食。格瓦斯是最爱,大列巴也喜欢。我这次没有注意啤酒。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 17:33:32

哈尔滨的酸菜饺子好吃! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 18:43:32

问好山菊花。是的,酸菜馅儿的饺子和馅饼都很好吃。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2019 postreply 21:46:52

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