天天山寨只茴香锅贴：）

来源: -百科- 于 2019-06-28 22:37:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1429 bytes)
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原来打算包饺子，一偷懒就做成锅贴了。

 

一斤农场猪肉糜，加自己种的茴香，加各种调味调好。

 

 

300g的面粉加170g水，合成面团。放15分钟再揉面。揉光滑以后醒半小时。

 

锅贴比饺子省事是因为饺子偏小（面剂子大约9g左右），而锅贴偏大（面剂子大约13g左右）。

 

今天做了36个锅贴，也是分3锅做的：）

 

 

所有跟帖： 

• 香 : ) -乌龟- ♂ 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2019 postreply 12:09:35

• 还是勤快，我们那的锅贴连口都不封，中间捏上就完。百班家茴香大丰收啊。 -紫色公主- ♀ 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2019 postreply 13:39:28

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