天天山寨之炸耦合:)

来源: -百科- 2019-06-25 16:39:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (543 bytes)

这个我都已经练成快手菜了:)

一锅油炉子上加热。

藕去皮切薄片。

肉馅(这次用的是鸡肉馅)加盐,酱油,糖,香油,胡椒粉等拌匀。

两片藕片里夹上肉馅。

小一半淀粉多一半面粉调成流线的面糊。

藕夹裹上面糊,油锅里炸熟就好。

 

 

所有跟帖: 

喜欢吃耦合 :) -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2019 postreply 17:31:49

初级问题:为什么要放“小一半淀粉“?我一直只用面粉 -yigezi- 给 yigezi 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2019 postreply 17:34:37

加淀粉脆一点吧,只有面粉也可以的:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2019 postreply 17:46:31

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