红糟鸡

半只鸡打理干净斩块

竹枝泡软切段，笋切块，蒜，辣椒，葱段。

3-4大匙油烧热，放进蒜/葱/辣椒爆香后捞出; 鸡块/笋放进锅里用余油拌炒，加入两大匙红糟，一大匙蜂蜜，两大匙米酒继续拌炒至溢出香气，注入数量清水，加生抽/老抽/盐/糖烧煮15分钟。放回葱/蒜/辣椒，加竹枝继续烧煮5分钟即可。

红糟鸡面线是常见的家乡产妇补身食品，香气很浓，甘甜鲜美。

 

所有跟帖： 

• 诱人~~~沙发！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/17/2019 postreply 18:10:25

• 鸭哥这意思是暗示鸭嫂又生鸭宝了？ -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 06/17/2019 postreply 19:35:53

• 大吉利是，别诅咒我啊。哈哈哈 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/17/2019 postreply 19:46:13

• 这个好吃！我也要去找一下红糟 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 06/18/2019 postreply 04:49:37

• 这种配菜学习了！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/18/2019 postreply 18:14:17

• 要放这么多的大蒜啊！ -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 06/19/2019 postreply 15:59:39