韩式全鸭宴

这是一家在韩国有点名气的连锁鸭肉餐厅，可以一次尝试多种口味的烹调方式，不会单调。招牌菜是一道类似叫化鸡做法的泥封烤鸭，但因为需要提前24小时预订，没机会吃上。。。



韩式餐厅通常摆了很多伴餐小菜，可以减少肉类的油腻感。



头盘是酱鸭肉片和熏鸭肉片



下酒良伴



酱鸭很入味，用酸萝卜片裹着吃，十分美味。



豆酱卤鸭肉片，佐以鲜人参丝，也很好吃。





蒜香酥鸭，皮脆柔嫩，没有油腻感，适合搭配冰啤。







烤鸭，带点甜味。皮没有烤脆，有点腻。





佐以葱丝/黄瓜丝/甜面酱/橘酱，用南瓜面饼裹着吃。





辣味烤鸭，味道不错。



喝点百岁酒，没什么劲道，喝不醉的。



鸭肉剁碎做成肉饼，有烧烤酱的甜酸味，非常好吃。



骗孩子的东西。。。



蔬菜卷，还可以。













南瓜粥



鸭汁粥

所有跟帖： 

• 感觉这是韩式的米其林全鸭宴，赞:-) -lizhigan- ♀ (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 06:11:43

• 漂亮 -梅华书香- ♀ (176 bytes) () 06/11/2019 postreply 07:48:21

• 弱弱地问一句：韩国人不喝鸭架汤吗？ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 08:10:19

• 那碗鸭汁粥算汤吧，比中餐里的鸭架汤看着更精致些 -huadajie- ♀ (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 13:42:15

• 有道理，谢谢答疑！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 15:09:13

• 拿去熬粥了 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 13:53:16

• 哈哈哈，这个解释很合情理，谢谢！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 15:10:07

• 韩式全鸭，漂亮！这套鸭多少人的份量？ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 10:25:19

• 四人份 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 13:55:16

• wow, 太棒了！ -zjb- ♀ (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 12:22:11

• 比中国烤鸭漂亮！ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 15:25:23

• 在哪里？ -常山子龙- ♂ (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 16:36:00

• 太奢侈了 -l4j- ♀ (32 bytes) () 06/17/2019 postreply 13:36:46