牛逼食堂012 - 拌绿豆凉粉

来源: 于 2019-02-07 17:06:51 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 

拌绿豆凉粉

 这两天真热，吃点凉快的吧．
 

把磨绿豆的小磨拿出来，把去皮的绿豆磨一下，水做开，放入磨好的绿豆粉，不断用勺搅至透明糊状，估计能在木牌铁牌电线杆上刚好能贴上一纸＂ＹＡＲＤ　ＳＡＬＥ＂那种粘稠度即可．不出锅放凉，放入冰箱．吃时切块切条随您，拌甜拌咸拌辣也随您，我是多少会放些醋，少许香油，盐，懒得做辣子红油，就把老干妈系列随便您喜欢的辣酱调料放些拌一拌，简单省事－－比较合我做饭风格．
 
 
 
 
 

Ｐ．Ｓ：绿豆粉不是我磨的，是金门超市买现成的韩国绿豆粉，不知韩国人怎么磨的，本以为绿豆粉磨出来是淡绿色的，但却是象白糖粉一样白的白粉，＄２～３一小袋，刚好吃一盘．

昨天一整天陪女儿和她的朋友们去ＳＵＭＭＥＲＳＥＴ举办的ＡＮＩＭＩ　ＣＯＮＶＥＮＴＩＯＮ，挺有趣，不留神照了几百张照片，以后有劲整理好再上几张吧！

ＨＡＶＥ　Ａ　ＮＩＣＥ　ＷＥＥＫＥＮＤ！

 

 




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