油果葡萄柚沙拉(Grapefruit Salad)
在COSTCO精选了一本做简单法国菜的书<<BAREFOOT IN PARIS>>. 喜爱巴黎,爱吃法式菜, 08年在巴黎和其近郊的顿顿法国菜让我难以忘怀, 法国人是很会享受生活与美食的民族, 他们也以此为傲. 梅儿的<<永远的普罗旺斯>>是我想往的生活方式之一.有朝一日会去那儿寻好梦,觅美食 ...
上图是我做的, 多人份, 摆盘差点儿, 柚子也剥得难看, 不耽误吃就行. 没有深红柚, 家里刚好有浅色的就替代了. AVOCADO 是我喜爱的沙拉用料, 中间的洋葱末是我的发挥. 此菜关键是要用橄榄油和新鲜柠檬挤的汁,还有法式DIJON牌甜芥末(美超市都有小小瓶卖),少许盐,黑椒调好的沙拉SAUCE拌一下, 真的很简单! 最难的部分是要把
柚子分瓣剥皮, 最简单的部分当然就是-- 吃了.
女儿特爱吃,家人也觉不错, 我在想法国人怎这么会搭配呢!? 下图是人家的原图, 情人单份, 盘摆得比我有情调, 就几片, 谁买宰谁一小下:))
再下图是我以前画的, 与碧姬·芭铎一样的欧洲数一数二的美女:卡特琳娜德诺芙,她比性感的碧姬·芭铎知性些,以前国内看<<大众电影>>有她的介绍和<<驴皮公主>>的剧照,大概只看过她一部电影好象是<<末班地铁>>,情节记不太清了,但美女的光辉形象如同法国美食般过眼/肚不忘.
法国美食拌法国美女,秀色可餐．
Have a nice weekend!
更多我的博客文章>>>
