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» 谢谢~~~下次试一下,就怕豆腐太嫩泡过了捞不出来。不同品牌的嫩豆腐硬度其实不一样:)
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谢谢~~~下次试一下,就怕豆腐太嫩泡过了捞不出来。不同品牌的嫩豆腐硬度其实不一样:)
来源:
山菊花
于
2019-01-08 16:58:46
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回答:
嫩豆腐切成小块后用开水烫泡3分钟,会变得有弹性而不易碎。然后倒去水,再做麻婆豆腐。
由
uptrend
于
2019-01-08 11:28:00
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» 谢谢~~~下次试一下,就怕豆腐太嫩泡过了捞不出来。不同品牌的嫩豆腐硬度其实不一样:)
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真是这样,有次买的嫩豆腐几乎接近豆腐脑了:)
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pickshell
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♀
(0 bytes) (
) 01/10/2019 postreply 10:16:17
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