我没买过全麦面粉

做馒头应该能发起来的，有面包机的话可以做全麦面包，做饼应该不好吃。

所有跟帖： 

• 谢谢， 那我再试试发馒头， 多放点水多放点酵母让面包机发。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 22:05:20

• 全麦粉的发酵时间要长，面团要比平时软。用烤箱40℃，蒸汽打开，发酵1小时。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 22:15:56