美式烤猪排 简单易学 肉酥软香 附改进版鸡蛋虾仁

这道烤猪肋排是美国人的做法，简单易学，肉酥软香，非常推荐。点击看视频。


要点：

1）Memphis Pit BBQ ：猪肋排用Memphis Pit BBQ均匀涂在排骨上，我用了整整一包。放冰箱腌制一夜。第二天 包好锡纸放烤箱 275度 （F ）烤5个小时。

2）Honey Barbecue Sauce：5小时候后涂上Honey Barbecue Sauce，打开锡纸烤，350度（F）烤15分钟。

各家的烤箱可能会有所不同，我这个时间是严格照我学来的做的，我家的烤箱合适，很准。

两种要用到的料


成品图


鸡蛋虾仁以前做过，承蒙网友们的意见，我重新做过，顺便附在此帖，不另外发帖了，鸡蛋和虾仁都是味美的食材，碰撞后那就是美味，请点击视频观看指点。感谢厨艺高超的网友们的指点。



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所有跟帖： 

• 准备学。这两种酱汁在哪儿买的？ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 02:16:19

• 烤5个小时，这大热天的。 -Tree100- ♀ (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 09:17:07

• 有时间有心情的话，我发个烤排骨，不用任何市售酱汁，全用新鲜的配料调味 -甜酒甜- ♀ (421 bytes) () 07/06/2018 postreply 10:54:09

• 等！^_^ -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 11:17:27

• 等ing -goingplace- ♀ (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 13:50:20

• 发吧 -雨中山果- ♀ (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 13:50:44

• 急等 -PinkApple- ♀ (0 bytes) () 07/06/2018 postreply 21:51:23

• 加盐，酱油，姜，水煮一小时。捞出，再抹BBQ酱烤十分钟即可。 -manana11- ♂ (0 bytes) () 07/07/2018 postreply 14:31:57