挺漂亮！不过盆菜一般不用腊肉。

因为味道不搭。

 

盆菜跟煲仔饭不一样。煲仔饭的材料是有主题的，主题可以是腊味，挺好没问题！但盆菜是许多山珍海味合在一起，讲究和味，味道浓烈的腊肉挤在里面，有点搅局：）））

所有跟帖： 

• 你说到点上了， 分析得也透。我当时也是没有现成的炆猪肉， 急中生智地用腊肉代替。看来用力过度：） -XQQ- ♀ (0 bytes) () 03/26/2018 postreply 09:56:33

• 我说话太直。谢谢妹妹没有生气。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 03/26/2018 postreply 10:34:45

• 哪里的话， 只有感谢稻穗儿姐姐。做盆菜， 我们是认真的：） -XQQ- ♀ (0 bytes) () 03/26/2018 postreply 11:09:20