最简单的美式的，

擦干水，摸橄榄油，Costco那么大的，最起码一分为二，全包上锡纸，400度，20分钟，25分钟（比较大时间长，如果是我平时小块，就15分钟左右）

之后，打开上面锡纸，撒盐，黑胡椒，broil 5分钟，上色。

吃时挤柠檬。

中国party上不会是最受欢迎的，因为别的好东西太多，但不会出错。

烤三文鱼忌讳开始加盐，肉老有腥味。晚放调料是关键。