一不留神腊肠在外面挂久了有点硬了,还略有点咸,请问能煮煮吗?会软点吗?谢谢
所有跟帖:
• 可以煮,加大白菜,不放塩。會煮軟。 -ycy101- ♀ (0 bytes) () 02/17/2016 postreply 08:58:23
• 谢谢,一定要加大白菜吗?我有些卷心菜可以吗? -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/17/2016 postreply 14:46:48
• 香腸塩味如果和培根差不多,可以炒卷心菜,否則大白菜水份多,煮了沒有那麼鹹。 -ycy101- ♀ (0 bytes) () 02/17/2016 postreply 15:40:55
• 谢谢,我做两样试试 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/17/2016 postreply 18:44:23
• 不要紧.只要吃的时候先蒸熟,之后炒菜或配盘,都好. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 02/17/2016 postreply 11:56:45
• 我可以煮熟吗?这样会不会软点?能淡点? -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/17/2016 postreply 14:47:49
• 可以吧.就是香肠太干多半是肠衣上有破洞,这样一来要是水煮的话,味道会淡些(盐少了),但同时口味也变差啦. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 02/17/2016 postreply 15:46:53
• 我做的腊肠口味是少了点什么,这次试验版的,要改进 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/17/2016 postreply 18:45:31
• 扔了吧。怎么做都不好吃的。 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/17/2016 postreply 20:46:57
• 煮了之后味道不错 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/18/2016 postreply 22:07:58
• 可以做菜饭呀,好东西呢,就是要咸,这样子出来的味道才有层次感 -宁美- ♀ (0 bytes) () 02/17/2016 postreply 23:45:55
• 照样可以蒸。先整块大火蒸25分钟,然后拿出来切片摆好放在盘中(可以放梅菜,豆皮,或者黄豆在下边),再中火蒸1。5小时,很软很香的 -遍野- ♀ (0 bytes) () 02/18/2016 postreply 09:38:08