酥油饼+宫保鸡丁+萝卜汤+糖醋排骨(组图)

本帖于 2015-12-16 11:28:28 时间, 由超管 论坛管理 编辑

这些日子一直阴天下雨,但一点都不冷,正好适合做饭、逛街的。周日做了酥油饼,很好吃~

酥油饼:用yeast与白糖,将面发好;同时融化butter、合生白面粉一起做成油酥;把黑芝麻粉、白糖合在一起,拌匀做馅;并将面分成四份,分别包入油酥,醒一下:

把四个大面团擀成饼,再卷起来,切成一个个的小面团(这样不会把油酥弄得到处都是,而且也有层次);再把白糖芝麻陷包进小面团里;再擀成小饼:

刷上一层油,入锅翻烙:

出锅了~

很酥软、很香甜,很好吃呀~

在烙饼的同时,拿出了那天在韩国店买的大萝卜,去皮擦成丝,烧好开水:

把萝卜丝放入锅里,而后去掉浮起来的白色沫子,加一点盐,几滴油,几滴醋,几只虾,一碗萝卜汤就好了。很暖,很鲜,很清淡,也很简单吧~

宫保鸡丁:女儿在家的时候,做了一次宫保鸡丁,是北方的做法。一个土豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、无衣花生米、葱姜蒜、小辣椒:

土豆、胡萝卜切成同鸡丁一样的小块,过一下油;鸡丁用酱油、糖、盐、淀粉慰一下:

锅内加底油,放入小红辣椒,葱姜蒜炒出香味,然后放入鸡丁翻炒;在加入鸡丁醋与其他的材料,翻炒即可:

很香、很好看,也很下饭~

一天,我一边看电视剧Breaking Bad,一边煮排骨。最后两集,很激烈。当已中弹的主人公慢慢地倒下去,就一切都结束了,我还坐在那里,想:这个世界要是这样下去,长此以往,真的人将不人了;那又会是什么呢?人,若是不想做人的时候,去路的方向大约有两个:一个是向上,一个是向下。。。,把自己从剧情中拔出来时,排骨从锅里拔不出来了,煮的太过了。不得已,就轻轻地把它们处理成这样的糖醋排骨了~

看看这小地瓜,多可爱,好看好吃的,只是这价格飞涨:(

几年前,从十几块一箱开始吃,到二十几块,上个月还是一箱26.99加币,现在就36.99加币了:(

虽然是韩国店卖的,但是美国产的,所以想自己种了,可是现在涨价的东西忒多了,那钱,也摆起了一副将不钱了的架势~

谁印钱咱管不了,就管自己,自己省吧,先从冬行夏令地买衣服开始,便宜呀~~~

这小衫做工很好,颜色也喜欢,穿上还挺酷的~~

原价64.99加币,现价:29.99加币~

 

这条裙子是宝石蓝色的,阴天开灯,拍的色不正。原价109.99加币,现价39.99加币,正如朋友说的:省的就是赚的~~~

 

祝朋友们:安康、快乐、如意~

 

 

 

 




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所有跟帖: 

好吃,好看 -仙客来乐- 给 仙客来乐 发送悄悄话 (38 bytes) () 12/16/2015 postreply 13:11:18

谢谢同好! -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 16:03:44

菜香,裙美! -韮儿- 给 韮儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 13:57:11

谢赞! -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 16:04:09

馋那个饼~ -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 14:25:22

那个饼真的好吃~ -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 16:05:03

好办法!butter做油酥。 -virus88- 给 virus88 发送悄悄话 virus88 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 14:44:46

butter凉的时候凝固,热的时候又很酥软~ -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 16:06:08

很漂亮!大赞! -OregonRain- 给 OregonRain 发送悄悄话 OregonRain 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 14:46:44

谢赞~ -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 16:06:35

谢谢大家!!! -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (195 bytes) () 12/16/2015 postreply 16:02:42

好看好吃的家常菜,喜欢。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 16:52:09

谢谢啊~,特喜欢你家的小熊猫!! -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 20:27:52

漂亮!家常菜最美味儿!也喜欢上你那件小衫了!~:)) -翠花姐- 给 翠花姐 发送悄悄话 翠花姐 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 17:01:20

翠花姐,你看这帖子淘气吧,自己跑出来了,学你家的Turkey的自由自在呢~~~,祝福全家安康快乐!!! -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 20:31:05

做得很精细!赞! -飞扬的自在- 给 飞扬的自在 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 19:27:40

谢谢!祝好~ -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 20:31:54

谢谢朋友们读帖,祝晚安~ -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 20:35:14

丰盛,这个饼太馋人了:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2015 postreply 05:18:39

谢谢菲儿!你做的一定比我的好吃! -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2015 postreply 11:17:27

饼做得太好了!不知道做油酥butter和面粉比例如何呢?混合到什么程度? -ragtimefox- 给 ragtimefox 发送悄悄话 ragtimefox 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2015 postreply 07:33:48

谢谢~ -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (684 bytes) () 12/17/2015 postreply 11:21:51

谢谢亲爱的。明白了 -ragtimefox- 给 ragtimefox 发送悄悄话 ragtimefox 的博客首页 (101 bytes) () 12/18/2015 postreply 05:24:23

小狐不谢,祝你做饭快乐~~ -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2015 postreply 09:10:38

Butter怎么化开?用微波炉? -wxyz14- 给 wxyz14 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2015 postreply 07:42:08

我是用锅、小火化的~ -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2015 postreply 09:11:51

谢谢 -wxyz14- 给 wxyz14 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2015 postreply 12:38:10

这小地瓜一箱有多少磅? -窗户- 给 窗户 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2015 postreply 12:45:57

一箱是20磅,加州产的。我是在多伦多的Galleria Supermarket买的~ -兰梦儿- 给 兰梦儿 发送悄悄话 兰梦儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2015 postreply 09:14:10

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